Tussen het ruisen van de bomen ontdek je in Genk een onverwachte oase van rust. Geen verre verplaatsing, geen stress—wel een wandeling vol verwondering, smaken en speelsheid. Laat je leiden langs zonnewijzers, zomerse schommels, lokale smaken en verborgen parels midden in het groen. Van artistieke installaties in het Molenvijverpark tot de seizoenskeuken van Matil, en van een frisse cocktail in Alice’s Garden tot de geur van wilde kruiden in het Heempark—hier laad je op met alles wat je nodig hebt. Ontdek het groene hart van Genk-Centrum en neem de tijd. Want hier hoef je even niets… behalve genieten.
Molenvijverpark
Het Molenvijverpark is een park met geschiedenis én karakter. De naam verwijst naar de oude banwatermolen uit 1523, en dat voel je aan de charmante paden, oude bomen en watervlaktes die rust uitstralen. In het Zonnewijzerpark, een aparte zone binnen het grotere park, geven elf artistieke zonnewijzers je letterlijk de tijd. Iets verderop nodigt het kunstwerk Swinging outside the lines van Will Beckers je uit om letterlijk buiten de lijnen te schommelen. Een vleugje kunst met een knipoog, én met een verhaal dat je kan beluisteren via de QR-code op het bord. Perfect voor wie houdt van wat betekenis in zijn wandeling.
Een drankje in Alice’s Garden
Zin in een tussenstop? Op het gras van het Molenvijverpark ligt Alice’s Garden, een zomerbar waar alles even trager lijkt te gaan. Nestel je in een strandstoel en geniet van een lokaal biertje of frisse cocktail of mocktail. Alice’s Garden is laidback, eigenzinnig en een beetje magisch. De perfecte plek voor een zomerse babbel, een boek, of gewoon… niets.
Alice’s Garden is van maandag tot en met donderdag geopend van 11u00 tot 22u00. Van vrijdag tot zondag verwelkomen we u graag tussen 11u00 en 23u00. Uitzonderlijk, tijdens evenementen blijft Alice’s Garden langer open tot maximaal 01u00.
Wandel verder naar het Heempark: natuur om van te leren
Vanuit het Molenvijverpark wandel je vlot naar het Heempark, dat zich uitstrekt tussen het centrum van Genk en Kattevennen. Het voelt alsof je plots in een ander landschap bent beland: hier domineren hooilanden, vijvers en geurige kruidentuinen. In de lente zoemen de hommels je tegemoet — zij spelen trouwens een cruciale rol in de bestuiving van planten. Wist je dat er in het Heempark zelfs een hele hommelzoektocht is uitgezet voor nieuwsgierige bezoekers? Ook kinderen zijn hier koning(in). De avontuurlijke speeltuin, de schattenzoektocht van Vlieg en workshops zoals ‘fossielen maken’ of ‘dierensporen zoeken’ zorgen voor uren natuurplezier. Volwassenen kunnen terecht in de bijenhal of bij één van de natuurgidsen die je met passie meenemen in het verhaal van dit bijzondere stukje Genk.
Tijd voor Matil – een verrassend restaurant in het groen
Aan de rand van het Heempark wacht Matil: een culinair pareltje dat je zintuigen verrast met een pure, seizoensgebonden keuken. Vader en zoon Johan en Umi Cuypers staan hier samen achter het fornuis. Hun filosofie? Groenten in de hoofdrol, vis en vlees als verfijnde bijrol. Alles vertrekt van het ritme van de natuur—soms letterlijk uit de moestuin van het Heempark zelf.
De gerechten zijn creatief en verrassend, met invloeden uit de mediterrane en Aziatische keuken. Denk: warme radijsjes met miso en noten, raapstelen in tempura met ansjovis, orecchiette met daslookpesto uit de tuin of een kruidige lamsschouder met een saus van rode biet en rabarber. Zelfs de desserts, zoals een frisse limoncello-tiramisu, zijn eigenzinnig en speels. De kaart wisselt elke maand en bestaat uit drie sharinggerechten, drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en drie desserts. Voor de prijs moet je het niet laten: hoofdgerechten starten rond 26 euro, voorgerechten vanaf 17 euro. Alles wordt geserveerd in een warm, eigentijds interieur dat door Umi—ook interieurarchitect—werd ontworpen. Matil is geen klassiek restaurant, maar een totaalbeleving. Je dineert midden in het groen, met zicht op bloemenweides en vijvers. Tijdens zwoele zomeravonden wordt het terras een van de meest magische plekken van Genk.
Matil, Hoogzij 7, Genk
Open: woensdag t.e.m. zaterdag, van 18 tot 22 uur
Reserveren? www.matil.be
Van natuur naar cultuur, van spelen naar proeven
Genk verrast. Je komt misschien voor een wandeling, maar blijft hangen voor een gerecht bij Mattil, een kunstwerk in het park of een zomers drankje bij Alice’s Garden. Alles ligt op wandelafstand van elkaar en samen vormen ze het perfecte antidotum voor een gejaagde dag.
Dus... wil je even ademen, ontdekken, proeven én genieten? Dan moet je in het Molenvijverpark en het Heempark zijn. Want in Genk is de natuur nooit ver weg.
Wil je dit alles combineren met een activiteit? Check dan zeker de kalender van het Heempark of Kattevennen, met workshops en nog veel meer.